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●水にふやかす手間がなく、お湯(60℃以上)に入れてかき混ぜるだけで溶けます。
●溶解性が優れていますので、添加したゼラチンを無駄なくご利用できます。
●ゼラチンゼリーは、やわらかく適度な弾力性があり、喉ごしが良くスムーズに召し上がれます。

◆ゼラチンのメリット
1. 適度な弾力性となめらかさのあるゼリーがつくれます。
2. 噛まなくても軽く舌で押しつぶせるソフトな食感があります。
3. 高温期には、少量の寒天を混ぜて使用すると離水しにくくなります。

◆調理例
・ゼリー・ババロア・ムース・マシュマロ・アイスクリーム・シャーベット・ヨーグルト
・チーズケーキ・テリーヌ・アスピック 等

◆原材料名
ゼラチン

賞味期間:3年

※使用上の注意
●のどに詰まった場合は直ちに救急に連絡し、指示にしたがって応急処置をしてください。
●本製品を粉のまま絶対に食べないでください。
●召し上がる方の健康状態に応じて専門の医師、栄養士、言語聴覚士などにご相談のうえご使用ください。
●できあがったゼリーの状態が、お召し上がりの時に適切であることをご確認ください。
●調理の際、ゼラチン液を沸騰させるとかたまりにくくなりますのでご注意ください。
●南方系の果実などはゼラチンを分解する酵素を含むため、ゼリーがかたまりにくくなる場合があります。
短時間加熱するか缶詰をご使用ください。
●ゼラチンを溶液やゼリーに調理したものは、お早めにお召し上がりください。保存する場合は、清潔な容器で
10℃以下の冷蔵庫に保管し翌日までにご使用ください。
●本品は吸湿により傷みやすいので、開封後は湿気を避けて常温で保存し、お早めにご使用ください。
●お子様の手の届かないところに保管してください。

◆栄養成分表
栄養成分 100gあたり 1袋(5g)あたり
エネルギー(kcal) 339: 17
水分(g) 11.8: 0.6
たんぱく質(g) 86.6: 4.3
脂質(g) 0.1:0.01
炭水化物 糖質(g) 0.2:0.01
食物繊維(g) 0: 0
ナトリウム(mg) 416: 20.8
カリウム(mg) 20: 1
カルシウム(mg) 8: 0.4
リン(mg) 0: 0
鉄(mg) 0.4: 0.02
食塩相当量(g) 1.1: 0.05

【お問い合わせ先】
こちらの商品につきましての質問や相談につきましては、
当店(ドラッグピュア)または下記へお願いします。

広告文責:株式会社ドラッグピュア
作成:201511KY
神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103
TEL:0120-093-849
販売会社:株式会社フードケア
TEL:042-786-7177
区分:特別用途食品・日本製


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